Artykuły

Szynka wieprzowa jest jednym z najpopularniejszych rodzajów mięsa w Polsce. Jej delikatny smak i wszechstronność sprawiają, że gości na naszych stołach zarówno na…

Żeberka wieprzowe to element handlowy pozyskiwany z półtuszy wieprzowej z kością z części brzusznej, odcięty od schabu. W skład żeberka wchodzą wszystkie kości…

Baleron to rodzaj wędliny produkowany z karczku wieprzowego bez kości, w całości lub dużych częściach. Jest to wędzonka, czyli mięso peklowane, masowane, a…

Boczek surowy jest jednym z ulubionych gatunków mięsa w Polsce, cenionym za swój wyjątkowy smak. Jest dość tani, a jednocześnie wyjątkowo smaczny. Boczek…

Czy jesteś gotowy na wyjątkowe doświadczenie kulinarne? Poznaj białą surową kiełbasę! To prawdziwa uczta dla miłośników mięsa. To tradycyjne polskie danie wyróżnia się…

Grube Parówki, są wyrabiane z różnych rodzajów mięsa i są popularnym elementem diety wielu osób na całym świecie. Niemniej jednak, ze względu na…

Definicja i charakterystyka podgardla wieprzowego Podgardle wieprzowe to tłuszczowo-mięśniowa część tuszy wieprzowej, która pochodzi z szyi zwierzęcia. Jest to element handlowy bez kości,…

Ligawa wieprzowa to chudy mięsień znajdujący się między dolną a górną zrazową, czyli w pewnym fragmencie szynki. Charakteryzuje się ona delikatnością i niską…